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原以为万中无一,到头来心里空空
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南京的天气一直不是太好,尤其这段时间。好久自己的微信公众号没有推新,一个是懒(其实是主要原因),另一个赶上去年年底有点忙,今天还是给各位小伙伴推出一家面系,实际上之前去过一次,但是当时去的时候扑了个空, 后来才知道中午才营业,加上距离有点远,就一直耽误了。 这家算是新开的面店,是在河西的苏宁慧谷,周边看上去还是有点荒凉, 大楼在雾雨里显得很孤立,远处还能看到有人在钓鱼。 直奔主题吧,12点还不到,人还是挺多的,估计都是周边写字楼的一些工作人员,第一次来不太知道, 所以就点了一碗招牌八鲜面。装修的环境,应该说是比较普通, 而且灯光还比较暗。等面的过程有点长,面上来后首先是这个碗,像个小盆儿,有点出乎我的意料。 碗大归大,但是面汤偏多,面条份量偏少。面是直面水面,这是典型的南方水面下法。辅料有皮肚、木耳、肉丝、香肠、猪肝、青菜、鸡蛋、榨菜、番茄。直接说吃完后的感想吧。形式大于内容,可以说就是传统三鲜面的下法。汤头也没有什么大的特色。算是有点失望吧。但是,我觉得附近的小伙伴可以来吃一吃,毕竟这附近比较像样的小吃还是比较少。传统的面条还是比较受欢迎一些。 这家面馆,属于比较普通的面馆,关键我还没有吃饱,算是失察,以后的公众号推送还是要走点心才是。